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Liddali | Rosato di Nero D’Avola

anno

2024

classificazione

DOC Sicilia
Terrabedda nasce dall’esigenza di sposare uno stile di vita consapevole, etico e sostenibile in una virtuosa simbiosi tra uomo ed ambiente. Una scelta che ci consente di offrire vini di ottima qualità che esaltano i sentori delle uve e le caratteristiche varietali. Questa è la nostra maniera di ritrovare l’armonia con la natura e di affermare il nostro amore per i profumi e i sapori di una terra incontaminata.

Terreno

Terreni alluvionali e profondi, di medio impasto. Buon contenuto in sostanza organica.
Diraspatura e pigiatura con abbattimento immediato della temperatura in atmosfera controllata. Pressatura soffice e decantazione statica del mosto. Fermentazione in acciaio per circa 12 giorni con temperature scalari (da 20°C a 14°C) Affinamento di circa 4 mesi in acciao suI lieviti.
Rosa intenso con riflessi violacei. Al naso presenta note floreali e di erbe aromatiche. In bocca è sapido, minerale, di buon corpo equilibrato da una vena acida importante.

grado alcolico

12,5% Vol.

terrabbedda

100% Nero d’Avola

pH

zona di produzione

Salaparuta (TP), 100m slm esposizione sud-est.

resa per ettaro

Awards

  • 92 pt Luca maron

Liddali | Rosato di Nero D’Avola

terrabbedda

100% Nero d’Avola

anno

2024

classificazione

DOC Sicilia

grado alcolico

12,5% Vol.

acidità totale

Terrabedda nasce dall’esigenza di sposare uno stile di vita consapevole, etico e sostenibile in una virtuosa simbiosi tra uomo ed ambiente. Una scelta che ci consente di offrire vini di ottima qualità che esaltano i sentori delle uve e le caratteristiche varietali. Questa è la nostra maniera di ritrovare l’armonia con la natura e di affermare il nostro amore per i profumi e i sapori di una terra incontaminata.

pH

zona di produzione

Salaparuta (TP), 100m slm esposizione sud-est.

resa per ettaro

Terreno

Terreni alluvionali e profondi, di medio impasto. Buon contenuto in sostanza organica.
Diraspatura e pigiatura con abbattimento immediato della temperatura in atmosfera controllata. Pressatura soffice e decantazione statica del mosto. Fermentazione in acciaio per circa 12 giorni con temperature scalari (da 20°C a 14°C) Affinamento di circa 4 mesi in acciao suI lieviti.
Rosa intenso con riflessi violacei. Al naso presenta note floreali e di erbe aromatiche. In bocca è sapido, minerale, di buon corpo equilibrato da una vena acida importante.

Awards

  • 92 pt Luca maron

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