a wine experience
“Viniti” è il nostro invito a conoscere la famiglia e la nostra azienda che nasce nel mezzo della Valle del Belìce, a pochi km dal Paesino di Salaparuta, epicentro del terremoto del ’68. In quella stessa terra, martoriata e distrutta da quel tragico evento, nasce la nostra azienda come un’oasi in mezzo al deserto, in uno scenario bucolico ed agreste in cui si è totalmente immersi nella natura incontaminata. Vi racconteremo di come è nata la nostra realtà, lo spirito appassionato di chi l’ha fondata e l’amore e la passione che tutti i giorni muove i nostri passi verso nuove sfide e nuovi obiettivi.
Sarete accolti e accompagnati alla scoperta di questa valle incontaminata attraverso racconti di storia, vigneti sostenibili, giovani alberi di ulivo e saggi vigneti. Vi guideremo all’interno della cantina, attraverso la sala di benvenuto delle uve, il baglio delle fermentazioni con i panoramici silos gemelli, le sale degli acciai, la sala degli imbottigliamenti ed infine la sala dei legni. La visita si concluderà con una degustazione a scelta tra le seguenti:
POSSIAMO ORGANIZZARE TOUR ED EVENTI CUCITI SU MISURA IN BASE ALLE ESIGENZE.
h. 4.00- 6.00
su richiesta
italiano o inglese
min.20 – max.50
Attraverso gli odori, i colori e i sapori dei vini autoctoni vi faremo degustare l’autenticità siciliana con il vino identitario di ogni nostra linea.
(Le nostre experience sono private e riservate a un massimo di 12 partecipanti per fascia oraria; sono ammessi gli animali domestici e, per le persone con disabilità, garantiamo la presenza di un accompagnatore dedicato.)
Percorso gustativo alla scoperta dei seguenti vini in abbinamento a pane e olio:
Grillo doc sicilia
Catarratto IGT Terre Siciliane
Nero d’Avola DOC Salaparuta
Zibibbo dolce vendemmia tardiva IGT Terre Siciliane
Extra vergine d’oliva
h. 2.00
€ 25,00
italiano o inglese
2
In una virtuosa simbiosi tra uomo e ambiente vi faremo degustare vini biologici, espressione di uno stile di vita consapevole, etico e sostenibile.
(Le nostre experience sono private e riservate a un massimo di 12 partecipanti per fascia oraria; sono ammessi gli animali domestici e, per le persone con disabilità, garantiamo la presenza di un accompagnatore dedicato.)
Percorso gustativo alla scoperta dei seguenti vini in abbinamento a pane e olio:
Catarratto IGT Terre Siciliane
Catarratto-Zibibbo IGT Terre Siciliane
Nero d’Avola DOC Sicilia
Zibibbo dolce vendemmia tardiva IGT Terre Siciliane
Extra vergine d’oliva
h. 2.00
€ 30,00
italiano o inglese
2
In una virtuosa simbiosi tra uomo e ambiente vi faremo degustare vini biologici, espressione di uno stile di vita consapevole, etico e sostenibile.
(Le nostre experience sono private e riservate a un massimo di 12 partecipanti per fascia oraria; sono ammessi gli animali domestici e, per le persone con disabilità, garantiamo la presenza di un accompagnatore dedicato.)
Percorso di degustazione dei nostri vini e delle specialità stagionali del territorio, con un tagliere di prelibatezze (il tagliere varia in base alla stagione):
Catarratto IGT Terre Siciliane
Catarratto-Zibibbo IGT Terre Siciliane
Nero d’Avola DOC Sicilia
Zibibbo dolce vendemmia tardiva IGT Terre Siciliane
Extra vergine d’oliva
h. 4.00
€ 45,00
italiano o inglese
2
Attraverso i nostri migliori vini vi faremo degustare la Doc Salaparuta: l’eccellenza diventata simbolo di scoperta dei sentimenti alti da condividere.
(Le nostre experience sono private e riservate a un massimo di 12 partecipanti per fascia oraria; sono ammessi gli animali domestici e, per le persone con disabilità, garantiamo la presenza di un accompagnatore dedicato.)
Percorso gustativo alla scoperta dei seguenti vini in abbinamento a pane e olio:
Grillo DOC Salaparuta
Bianco DOC Salaparuta
Nero d’Avola DOC Salaparuta
Rosso DOC Salaparuta
h. 2.00
€ 35,00
italiano o inglese
2
Attraverso i nostri migliori vini vi faremo degustare la Doc Salaparuta: l’eccellenza diventata simbolo di scoperta dei sentimenti alti da condividere.
(Le nostre experience sono private e riservate a un massimo di 12 partecipanti per fascia oraria; sono ammessi gli animali domestici e, per le persone con disabilità, garantiamo la presenza di un accompagnatore dedicato.)
Percorso di degustazione dei nostri vini e delle specialità stagionali del territorio, con un tagliere di prelibatezze (il tagliere varia in base alla stagione):
Grillo DOC Salaparuta
Bianco DOC Salaparuta
Nero d’ Avola DOC Salaparuta
Rosso DOC Salaparuta
h. 4.00
€ 45,00
italiano o inglese
2
Sarete accompagnati da un membro della famiglia Vaccaro con auto confortevole nel “Viaggio del ‘68”. Un percorso emozionante che, attraverso le suggestive colline del territorio Doc Salaparuta, vi condurrà al Grande Cretto, opera dell’Arch. Burri, proseguirà per la visita ai ruderi della città fantasma Salaparuta, epicentro del terremoto, con sosta al Convento dei Cappuccini, e proseguirà per la visita a Poggioreale Antica, con sosta all’esterno. Il viaggio proseguirà in cantina con la visita dei vigneti e le sale del la cantina. Sarete poi accompagnati attraverso i sentori e i sapori della nostra terra: potrete scegliere 5 vini da degustare che saranno accompagnati da specialità tipiche della Valle del Belìce.
(Le nostre experience sono private e riservate a un massimo di 12 partecipanti per fascia oraria; sono ammessi gli animali domestici e, per le persone con disabilità, garantiamo la presenza di un accompagnatore dedicato.)
h. 4.00
€ 80,00
italiano o inglese
2 – 4