Provenienza: contrada Comune – Trapani- Sicilia sud-occidentale
Varietà: Nocellara del Belice 100%
Raccolta: Manuale e avviene la prima decade di novembre
Spremitura: Estrazione a freddo, per centrifugazione
Note di degustazione: Dal colore verde brillante, con buona fluidità. Aroma speziato ed erbaceo, Ha sentori di erba fresca, carciofo e pomodoro verde, pieno e dal grande equilibrio.
Abbinamenti: Ideale sul pesce crudo e cotto, carni rosse e verdure in genere.
Formato: 500 ml