Lisuli | Nero D’Avola
anno
2023
classificazione
DOC Sicilia
Terrabedda nasce dall’esigenza di sposare uno stile di vita consapevole, etico e sostenibile in una virtuosa simbiosi tra uomo ed ambiente. Una scelta che ci consente di offrire vini di ottima qualità che esaltano i sentori delle uve e le caratteristiche varietali.
Questa è la nostra maniera di ritrovare l’armonia con la natura e di affermare il nostro amore per i profumi e i sapori di una terra incontaminata.
Terreno
Terreni per gran parte argillosi, con grande contenuto in sostanza organica.
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura in atmosfera controllata con abbattimento immediato della temperatura. Macerazione pre-fermentativa a freddo per 48 ore. Fermentazione con macerazione di circa 10 giorni a temperature progressive (da 18°C a 28°C). Rimontaggi e délestage in funzione dell’annata e del decorso fermentativo. Svinatura e pressatura soffice delle vinacce fermentate. Fermentazione malolattica naturale in acciaio, mediamente in 15-20 giorni a 22°C. Affinamento in acciaio sulle fecce fini per circa 6 mesi.
Caratteristiche organolettiche
Colore rosso porpora con riflessi violacei. Al naso richiama note di ciliegia, amarena, ribes e sbuffi di erbe aromatiche. In bocca è pieno, dalla buona trama tannica, bilanciato da una sensuale acidità. Ottima persistenza.
grado alcolico
13,5% vol.
terrabbedda
100% Nero d’Avola
pH
zona di produzione
Salaparuta (TP), 400m slm esposizione sud-est.
resa per ettaro
Awards
- Nero d’avola bio 2016 Medaglia d’oro “International Organic Wine Award”
- Luca Maroni: Annuario migliori vini d’Italia 94pt
- Lisuli 2020 16.5 pts Jancis Robinson
- Lisuli 2020 90 pts James Suckling
- Lisuli 2020 3 Grappoli Bibenda
- Lisuli 2021 James Suckling 91PTS
- Lisuli 2022 James Suckling 91PTS
Lisuli | Nero D’Avola
terrabbedda
100% Nero d’Avola
anno
2023
classificazione
DOC Sicilia
grado alcolico
13,5% vol.
acidità totale
Terrabedda nasce dall’esigenza di sposare uno stile di vita consapevole, etico e sostenibile in una virtuosa simbiosi tra uomo ed ambiente. Una scelta che ci consente di offrire vini di ottima qualità che esaltano i sentori delle uve e le caratteristiche varietali.
Questa è la nostra maniera di ritrovare l’armonia con la natura e di affermare il nostro amore per i profumi e i sapori di una terra incontaminata.
pH
zona di produzione
Salaparuta (TP), 400m slm esposizione sud-est.
resa per ettaro
Terreno
Terreni per gran parte argillosi, con grande contenuto in sostanza organica.
Allevamento e potatura
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura in atmosfera controllata con abbattimento immediato della temperatura. Macerazione pre-fermentativa a freddo per 48 ore. Fermentazione con macerazione di circa 10 giorni a temperature progressive (da 18°C a 28°C). Rimontaggi e délestage in funzione dell’annata e del decorso fermentativo. Svinatura e pressatura soffice delle vinacce fermentate. Fermentazione malolattica naturale in acciaio, mediamente in 15-20 giorni a 22°C. Affinamento in acciaio sulle fecce fini per circa 6 mesi.
Caratteristiche organolettiche
Colore rosso porpora con riflessi violacei. Al naso richiama note di ciliegia, amarena, ribes e sbuffi di erbe aromatiche. In bocca è pieno, dalla buona trama tannica, bilanciato da una sensuale acidità. Ottima persistenza.
Awards
- Nero d’avola bio 2016 Medaglia d’oro “International Organic Wine Award”
- Luca Maroni: Annuario migliori vini d’Italia 94pt
- Lisuli 2020 16.5 pts Jancis Robinson
- Lisuli 2020 90 pts James Suckling
- Lisuli 2020 3 Grappoli Bibenda
- Lisuli 2021 James Suckling 91PTS
- Lisuli 2022 James Suckling 91PTS