I nostri vini
Top Line
Tradizione è la nostra parola d’ordine. Da quando la nostra famiglia si dedica alla viticoltura abbiamo cercato di rinnovare le tradizioni nel pieno rispetto dei valori antichi e conservare tutto ciò che, di prezioso, ci arriva dal passato rivisitandolo in chiave moderna. Ai valori di rispetto (Timè), orgoglio (Eycos), saggezza (Sofè) e famiglia (Zoe) abbiamo dedicato, utilizzando gli originali termici greci, la nostra linea di alta gamma: il vino di eccellenza diventa mezzo di comunicazione alla riscoperta di sentimenti alti da condividere.
Selezioni
Cogliere la bellezza della vita, rendere unico ogni momento, dall’aperitivo alle feste fino ai grandi, indimenticabili, eventi della vita.
Giacomo, Emozioni e Grappoli d’oro sono frutto di un’attenta selezione di uve: profumi e sensazioni, ideali per un momento di meditazione, per un dono magnifico.
Linea Bio
La linea Vaccaro Bio nasce dall’ esigenza di sposare uno stile di vita consapevole, etico e sostenibile in una virtuosa simbiosi tra uomo ed ambiente. Una scelta che ci consente di offrire vini di ottima qualità che esaltano i sentori delle uve e le caratteristiche varietali. Questa è la nostra maniera di ritrovare l’ armonia con la natura e di affermare il nostro amore per i profumi e i sapori di una terra incontaminata, non corrotta dall’ insensata mano umana: coltiviamo il rispetto per la terra per lasciarla immodificata a chi, dopo di noi, percorrerà i nostri stessi passi.
Linea Luna
La luna mutevole e fedele, amorevole e fredda, bella e misteriosa, avvolta da un senso di immortalità, affascina l’uomo sin dall’ inizio dei tempi. Da sempre, questi ha cercato di coglierne la sensualità e di capirne i segreti per vivere in armonia con Madre Natura.
Le fasi lunari con le misteriose onde celesti che le accompagnano, regolano il comportamento umano, le maree, la crescita delle piante, le precipitazioni. Esse hanno grande importanza nelle pratiche di semina, impianto, nella cure colturali, nella raccolta e conservazione dei prodotti. Da questa fascinazione e da queste riflessioni nasce la nostra linea Luna: vini in grado di esprimere sentori ricchi di sfumature e giungere nell’ animo profondo dei commensali ammaliandoli con la magia di un sogno.