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Liciumi | Catarratto

anno

2024

classificazione

Terre Siciliane Igt
Terrabedda nasce dall’esigenza di sposare uno stile di vita consapevole, etico e sostenibile in una virtuosa simbiosi tra uomo ed ambiente. Una scelta che ci consente di offrire vini di ottima qualità che esaltano i sentori delle uve e le caratteristiche varietali. Questa è la nostra maniera di ritrovare l’armonia con la natura e di affermare il nostro amore per i profumi e i sapori di una terra incontaminata.

Terreno

Terreni alluvionali e profondi, di medio impasto. Ottimo contenuto in sostanza organica.
Diraspatura e pigiatura con abbattimento immediato della temperatura in atmosfera controllata. Nelle 24 ore di macerazione pre-fermentativa a freddo delle bucce.Pressatura soffice e decantazione statica del mosto. Fermentazione in acciaio per circa 12 giorni con temperature scalari (da 20°C a 14°C) affinamento di circa 4 mesi in acciaio sui lieviti.
Colore verdolino. Al naso fiori bianchi, pesca e albicocca. In bocca ha un buon corpo e spicca una certa mineralità evidenziata da una vena acida importante.

grado alcolico

12,5 % Vol.

terrabbedda

100% Catarratto

pH

zona di produzione

Salaparuta (TP), 400m slm esposizione sud-est.

resa per ettaro

Awards

  • Liciumi 2020 Luca maroni 94 pt
  • Catarratto bio 2018 90/100 5StarWines the Book 2019 “Wine Without Walls”
  • Liciumi 2022 James Suckling 91 PT
  • Liciumi 2023 James Suckling 91 PT
  • Liciumi 2023 BIBENDA 2025 – 4 Grappoli

Liciumi | Catarratto

terrabbedda

100% Catarratto

anno

2024

classificazione

Terre Siciliane Igt

grado alcolico

12,5 % Vol.

acidità totale

Terrabedda nasce dall’esigenza di sposare uno stile di vita consapevole, etico e sostenibile in una virtuosa simbiosi tra uomo ed ambiente. Una scelta che ci consente di offrire vini di ottima qualità che esaltano i sentori delle uve e le caratteristiche varietali. Questa è la nostra maniera di ritrovare l’armonia con la natura e di affermare il nostro amore per i profumi e i sapori di una terra incontaminata.

pH

zona di produzione

Salaparuta (TP), 400m slm esposizione sud-est.

resa per ettaro

Terreno

Terreni alluvionali e profondi, di medio impasto. Ottimo contenuto in sostanza organica.
Diraspatura e pigiatura con abbattimento immediato della temperatura in atmosfera controllata. Nelle 24 ore di macerazione pre-fermentativa a freddo delle bucce.Pressatura soffice e decantazione statica del mosto. Fermentazione in acciaio per circa 12 giorni con temperature scalari (da 20°C a 14°C) affinamento di circa 4 mesi in acciaio sui lieviti.
Colore verdolino. Al naso fiori bianchi, pesca e albicocca. In bocca ha un buon corpo e spicca una certa mineralità evidenziata da una vena acida importante.

Awards

  • Liciumi 2020 Luca maroni 94 pt
  • Catarratto bio 2018 90/100 5StarWines the Book 2019 “Wine Without Walls”
  • Liciumi 2022 James Suckling 91 PT
  • Liciumi 2023 James Suckling 91 PT
  • Liciumi 2023 BIBENDA 2025 – 4 Grappoli

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