Esclamativo – Rosso
13.50 €
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100% Nero d’Avola |
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Terre siciliane IGT |
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Con estrema versatilità può essere servito fresco come aperitivo oppure accompagnare splendidamente tutte le pietanze ricche di sapori, dagli antipasti di salumi e formaggi fino ai più speziati barbecue di carne. Si presta bene anche come vino da meditazione. |
Classificazione: Terre siciliane IGT
Varietà: 100% Nero d’Avola
Grado alcolico: 14% vol. (il grado alcolico è indicativo epotrebbe subire variazioni di +/- 0,50% vol.)
Zona di produzione: Salaparuta (TP), 400m slm esposizione sud-est
Terreno: Terreni alluvionali e profondi, di medio impasto. Buon contenuto in sostanza organica e scheletro.
Allevamento e potatura: Controspalliera- Guyot
Resa per ettaro: 80 q.li per ettaro
Vinificazione: Le uve leggermente appassite per surmaturazione sulla pianta subiscono una macerazione pre-fermentativa a freddo per poi preseguire una vinificazione in rosso classica di 7-10 giorni a 25°C con rimontaggi periodici. Segue la fermentazione malolattica e l’affinamento sui lieviti per circa 6 mesi esclusivamente in acciaio.
Esclamativo esprime entusiasmo ed emotività!
L’esclamazione è alla base della comunicazione contemporanea che fa dei meme il suo veicolo, immagini, gesti e frasi immediatamente riconoscibili da una generazione giovane e contemporanea che si diffondono si replicano ed evolvono.
Vogliamo che sia “il vino da condividere” che trasmette freschezza, allegria e molta curiosità. In un unica esplosione di colore si mescolano alcuni tra i meme più condivisi degli ultimi anni come se si fossero scontrati e fusi, il gioco diventa riconoscerli e trovare le assonanze tra loro. Una serata tra amici e un vino fuori dagli schemi ma adatto a tutti che scatena il meglio della socialità.
Colore rosso porpora intenso con riflessi rubino. Al naso prorompenti note di frutta rossa in confettura e spezie dolci. Al palato è pieno ed avvolgente sostenuto da una piacevole trama di tannini dolci.
